Vaste publicaties:

 

Monique is vaste columnist voor de Horeca vakbladen LunchroomDe RestaurantKrant en CaféKrant. Elke maand verschijnen hier on- en offline artikelen van haar hand.

 

 

 

Een selectie van artikelen en columns uit de De RestaurantKrant,  Lunchroom & CaféKrant:

> Zorg dat je gezien wordt, zoals je gezien wilt worden

-> Moeilijke figuren

> Als je de verkeerde gasten aantrekt, is het wachten op een negatieve review

-> Hoe uniek en onderscheidend is jouw restaurant?

> Hoe gaan we om met het gebrek aan vakmensen?

-> Gaat het nu werkelijk zo goed met de horeca?

-> 5 denkpatronen die jou als ondernemer het leven zuur maken

-> Leiderschap

-> Heb jij het in je? 

-> De verwaarloosde horecazaak

-> Bouw jij aan je horecabedrijf of ben je een brandjesblussser?

-> Dertien in een dozijn

-> Wat herinneren de gasten zich van jouw horecazaak?

Ook spreekt Monique elke maand AUDIO-Columns.
Beluister ze hier

Horeca Blogs en Quotes

Monique’s artikelen worden met regelmaat geplaatst op de website en Facebookpagina van Horeca Blogs en Quotes
(van Verkerk Bartstra – Wouter Verkerk)

 

 

 

Naast deze publicaties kun je elke 2 weken mijn eigen blog lezen op deze website.
Of laat je naam en e-mail adres hier achter om deze te ontvangen.

Overige publicaties en interviews:

Artikel Hospitality Management mei 2018 – Waarom het woord ‘gratis’ niet werkt in de horeca

Bijdrage Artikel Hospitality management maart 2018 : Revenue management: jongleren met prijzen voor de hoogste omzet

Interview Horeca Entree 11 juni 2017 –  Leidinggeven aan Millennials 

Artikel Misset Horeca – Gezocht: Powerknop voor een succesvolle horecazaak 

Artikel Misset Horeca – Zodra iets negatief op Social media staat ben je aangeschoten wild

Artikel Misset Horeca – Het hele jaar door pieken – 6 marketingtips voor de horeca

Interviews:

Monique van Gevelt interviewt Peter Heule.
Managing Director YAYS & Short Stay Group

 

Monique van Gevelt interviewt Lennert de Jong.
Commercieel Directeur bij CitizenM Hotels.

 

Monique van Gevelt interviewt Jeannine Sok.
Eigenaar van Gastologie en de gastvrijheidsglossy Jeannine.

 

Monique van Gevelt interviewt Jeannette van Mullem. Initiatiefnemer van Puur! uit eten & Pure! food & travel.

 

Monique van Gevelt interviewt Caroline van der Veeken.
Zij is een doorgewinterde mediaspecialist en woordvoerder met een indrukwekkende staat van dienst.
Haar klanten zijn o.a. KLM, WWF, WarChild, RTL nieuws, Max Havelaar, Unicef